Onze historie
Er is hier op de Nieuwstraat heel wat gestookt en gedronken.
Een monumentaal pand uit 1558
U bevindt zich in een monumentaal pand uit 1558, indertijd van CT Steffelaar. Dit pand was onderdeel van de distilleerderij "De drie boompjes". Het bedrijf was gehuisvest van het veilinghuis tot café de Uyl van Hoogland.
Hier werd door TC Steffelaar de beroemde Steffelaar jenever gebrouwen. In Amsterdam is er in de Haringpakkersteeg nog een muurschildering te vinden met de tekst: "Het geluid in ieder bar: geef mij maar een Steffelaar".
Boven in de zalen staan nog enkele aardewerken distilleerketels, manden en een flessenvulmachine. Onze toekomstwens is om een van de zolders om te toveren tot jenevermuseum met een klein gezellig barretje.
Van stokerij tot restaurant
-
1558
Het monumentale pand wordt gebouwd. Later is het onderdeel van distilleerderij "De drie boompjes", waar de beroemde Steffelaar jenever wordt gebrouwen.
-
Rond 1900
In dit gedeelte van het pand en de keuken op Middelweg 3 is een koffiebranderij gehuisvest onder de naam "De Koffiebaal Stokhuijzen & Verkouw". U kunt dus rustig een koffie met likeurtje bij ons bestellen.
-
Later
De stokerij wordt "Onder de Boompjes"; dit hartversterkertje is nog steeds te koop in Schiedam. Het bedrijf wordt bestierd door de heer Bakker, die ook een wijnopslag heeft en graag brandewijn en likeurtjes stookt.
-
1982
Peter van de Hoorn koopt het pand. Er blijven vele flessen kaneellikeur achter; de toenmalige uitbater serveert deze in de koffie. Zo ontstaat de Leidse koffie, nog steeds een Leidse traditie.
-
Jaren 80
De Gaanderij (betekent: omkleedruimte van een priester?!) is een gezellige bistro met filmposters aan de muur van o.a. The Godfather en Turks fruit. De bistro wordt geroemd om de spareribs, bereid volgens een meegebracht Canadees recept: al 30 jaar het best bewaarde geheim van langst gediende chef-kok en eigenaar Harry Bemelman.
-
Nu
De Branderij bestond voorheen uit een bar, een restaurant op de bovenliggende vide en 2 zalen. De bar en vide zijn nu "The Bishop". De zalen horen nu bij de Gaanderij en zijn heel geschikt voor borrel, diner of feest. Zij dragen de naam Gaanderij Zalen.
Tot snel!
Elles Bemelman
Schuif aan in het oude pakhuis
Kom binnen, schuif aan en voel je welkom in het oude pakhuis vol geschiedenis en gezelligheid van de oude Jeneverstokerij.
Reserveer een tafel